کشمش یک ماده مغذی و پر خاصیت بوده که از خشک شدن انواع انگور های مختلف به دست می آید. کشمش ها تنوع زیادی دارند و از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشند. کشمش فله آفتاب خشک، یکی از بهترین و سالم‌ترین نوع کشمش مصرفی به شمار می رود. مرکز فروش کشمش فله آفتاب خشک، شرکت های تولید کننده این محصول می باشند.
آشنایی با جدول ارزش غذایی کشمش
در کشور ما تهیه و تولید کشمش، به چند روش صورت می گیرد. روش آفتاب خشک و سایه خشک آن، بسیار طبیعی و سالم بوده و این کشمش تمام خواص بی شمار انگور را در خود نگه می دارد. اما در روش تیزابی، برای خشک کردن میوه انگور از ماده شیمیایی تیزاب استفاده می کنند تا انگور زودتر خشک شود. درست است که این عمل، باعث زودتر خشک شدن محصول می گردد، اما دیگر مانند دو نوع قبلی طبیعی نبوده و بهتر است در استفاده از آن دقت شود.
این محصول دارای انواع گوناگونی می باشد. کشمش پلویی پاک کرده، فقط یک نمونه از انواع آن می باشد. این محصول پرخاصیت از هر نوع و رنگی که باشد، دارای مواد مغذی بوده و مصرف آن برای بدن مفید می باشد. کشمش دارای انواع و اقسام ویتامین و مواد معدنی است که بدن برای سالم ماندن به آن ها احتیاج دارد. این محصول دارای آهن فراوان می باشد و در رفع کم خونی و پیشگیری از آن موثر است.
کشمش دارای کربو هیدرات بوده و مقدار کمی چربی دارد. کربو هیدرات موجود در آن باعث تولید انرژی در بدن می شود و چربی پایین آن باعث پایین آمدن کلسترول بد خون شده و به سلامت قلب کمک می نماید. دارای فسفر، پتاسیم و کلسیم قابل توجهی می باشد. کلسیم ماده اصلی سلامت و استحکام استخوان ها می باشد. فیبر زیاد آن باعث بهبود و جلوگیری از یبوست می شود. قند و پروتئین موجود در کشمش، برای همه مخصوصا، ورزشکاران حائز اهمیت می باشد و به آن ها نیروی کافی جهت انجام کارهای ورزشی را می دهد.
تولید کننده کشمش فله آفتاب خشک
کشمش فله آفتاب خشک هم به صورت سنتی توسط روستاییان تهیه می شود و هم به روش صنعتی، به صورت عمده، توسط کارخانجات تولید می گردد. کارخانه ها با داشتن دستگاه های پیشرفته اقدام به تولید کشمش می کنند. بعد از تولید آن، توسط توزیع کنندگان در بازار فروش عرضه و پخش شده و در اختیار مشتریان قرار می گیرد. مرکز پخش کشمش، می تواند، هم از طرف روستاییان، به افراد محلی و گردشگران و هم از طرف تولید کنندگان آن در کارخانه های بزرگ، به صورت کلی و جزئی باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.